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冷季补饲对放牧后备母羊生产性能和血液生化指标的影响

张志军 郭同军 阿不夏合曼·穆巴拉克 古再丽努尔·艾麦提 秦荣艳 巴音巴特 王承敏 叶军 王文奇

引用本文: 张志军,郭同军,阿不夏合曼·穆巴拉克,古再丽努尔·艾麦提,秦荣艳,巴音巴特,王承敏,叶军,王文奇. 冷季补饲对放牧后备母羊生产性能和血液生化指标的影响. 草业科学, 2022, 39(5): 1-8 doi: shu
Citation:  ZHANG Z, GUO T, Abshaiman·mubarak, Guzalnur·amat, QIN RY, Bayinbate, WANG C, YAN J, WANG W Q. Effects of supplementation on performance and blood biochemical index of grazing reserve ewes in the cold season. Pratacultural Science, 2022, 39(5): 1-8 doi: shu

冷季补饲对放牧后备母羊生产性能和血液生化指标的影响

    作者简介: 张志军(1985-),男,山西阳高人,副研究员,硕士,研究方向为动物营养与饲料科学。E-mail: 249704369@qq.com
    通讯作者: 王文奇(1979-),男,河南郑州人,研究员,硕士,研究方向为反刍动物营养与饲料科学。E-mail: xjslswwq@163.com
  • 基金项目: 财政部和农业农村部:国家现代农业产业技术体系资助(CARS-38);Supported by China Agriculture Research System of MOF and MARA”;新疆维吾尔自治区科技援疆计划项目(2018E02054)

摘要: 为研究放牧地区冷季后备母羊适宜的补饲配方,试验选取体重相近的8月龄阿勒泰后备母羊40只,随机分为4组,每组10只,在放牧条件下,补饲组每只羊每日补饲精料350 g,设置全价日粮瘤胃可降解氮(RDN):可发酵有机物(FOM)分别为35、30和25共3组,记作R:F35组、R:F30组和R:F25组,对照组不补饲,试验期45 d。结果表明:1)试验末期,R:F35组、R:F30组、R:F25组的体重较对照组分别提高了20.48%、19.24%和17.90%,差异极显著(P < 0.01);日增重较对照组极显著提高(P < 0.01)。2) R:F35组、R:F30组极显著提高了试验羊的血清葡萄糖(GLU) (P < 0.01)。3) R:F35组、R:F30组的血清尿素氮 ( SUN)含量显著高于对照组(P < 0.05),R:F35组的谷丙转氨酶 (ALT)显著高于对照组(P < 0.05),R:F25组的谷草转氨酶 (AST)显著低于对照组(P < 0.05)。4)与对照组相比,R:F35组血清总甘油三酯 (TG)显著增加(P < 0.05),R:F35组和R:F30组的血清碱性磷酸酶 (ALP)极显著提高(P < 0.01)。5)各组间血清中钾离子(K+)、钠离子(Na+)、氯离子(Cl)、钙离子(Ca2+)、镁离子(Mg2+)的含量无显著影响(P > 0.05);R:F25组的无机磷(IP)含量较对照组显著增加(P < 0.05)。综上所述,放牧后备母羊补饲精料可降低体损耗,改善能量、蛋白、脂肪代谢水平,血清矿物元素除IP外都无显著变化( P > 0.05),以试验设计全价日粮RDN:FOM为35的补饲组最佳。

English

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    图 1  补饲精料对放牧后备母羊血糖含量的影响

    Figure 1.  Effects of supplementation of concentrates on GLU of serum in reserved ewe

    表 1  精料组成及营养水平(风干物质基础) %

    Table 1.    Composition and nutrient levels of concentrates (air-dried matter basis)

    %
    原料
    Ingredients
    补饲组
    Supplementary feeding group
    R:F35R:F30R:F25
    组分 Component
     玉米 Corn/% 59.0 60.5 61.0
     麸皮 Wheat bran/% 11.0 15.5 17.0
     棉粕 Cottonseed meal/% 8.5 9.5 7.0
     葵花粕 Sunflower meal/% 18.5 11.5 12.0
     食盐 NaCl/% 1.0 1.0 1.0
     预混料 Premix1)/% 2.0 2.0 2.0
     合计 Total 100.0 100.0 100.0
    营养水平 Nutrient level2)/%
     干物质 Dry matter (DM)/% 90.27 90.26 90.31
     有机物 Organic matter (OM)/% 85.65 84.64 86.57
     中性洗涤纤维
     Neutral detergent fibers (NDF)/%
    20.28 19.11 19.13
     酸性洗涤纤维
     Acid detergent fibers (ADF)/%
    10.65 9.19 9.03
     粗蛋白 Crude protein (CP)/% 16.74 15.76 15.06
     粗脂肪 Ether extract (EE)/% 2.60 2.81 2.87
     钙 Calcium (Ca)/% 0.84 0.94 1.03
     磷 Phosphorus (P)/% 0.33 0.37 0.36
     代谢蛋白
     Metabolic protein (MP)/(g·kg−1)
    117.30 111.00 106.10
     代谢能
     Metabolicenergy
     (ME)/(MJ·kg−1)
    11.51 11.62 11.58
     R:F35、R:F30和R:F25分别表示补饲全价日粮瘤胃可降解氮(RDN):可发酵有机物(FOM)分别为35、30和25;下同。1) 为每千克精料提供VA 30 000 IU,VD 5 000 IU,VE 200 IU 50 mg,CuSO4·5H2O 12 mg,
    ZnSO4·H2O 70 mg,CoCl2·6H2O 0.2 mg,MnSO4·5H2O 70 mg,FeSO4·7H2O 55 mg,Na2SeO3 0.2 mg,KI 0.5 mg;2)
    为计算值。
     R:F35, R:F30, and R:F25 represent the total rumen degradable nitrogen (RDN) : fermentable organic matter (FOM) 35, 30 and 25, respectively, this is applicable for the following tables and figures as well. 1) provided the following nutrients per kg of concentrate VA 30 000 IU, VD 5 000 IU, VE 200 IU 50 mg, CuSO4·5H2O 12 mg, ZnSO4·H2O 70 mg, CoCl2·6H2O 0.2 mg, MnSO4·5H2O 70 mg, FeSO4·7H2O 55 mg, Na2SeO3 0.2 mg, KI 0.5 mg; 2) in the concentrates were calculated.
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    表 2  补饲精料对放牧后备母羊生长性能的影响

    Table 2.  Effects of supplementation with concentrates on the growth of grazing reserved ewes

    项目 Item处理 Treatment
    CONR:F35R:F30R:F25
    初体重 Initial body weight/kg 38.56 ± 3.68a 38.25 ± 1.94a 38.56 ± 2.98a 38.41 ± 2.99a
    末体重 Final body weight/kg 32.23 ± 3.68B 38.83 ± 1.47A 38.43 ± 2.78A 38.00 ± 2.50A
    平均日增重 Average daily gain/(g·d−1) −0.14 ± 0.09B 0.01 ± 0.02A −0.01 ± 0.02A −0.01 ± 0.02A
     CON:对照组,不补饲。同行不同大小写字母分别表示各处理间差异显著(P < 0.05)和极显著(P < 0.01)。下同。
     CON: control group, no refeeding. Different capital and lowercase letters indicate significant difference at the 0.05 and 0.01 levels, respectively. This is applicable for the following tables and figures as well.
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    表 3  补饲精料对放牧后备母羊血清中蛋白质代谢指标的影响

    Table 3.   Effects of supplementation with concentrates on the serum protein metabolism of grazing reserved ewes

    项目 Item处理 Treatment
    CONR:F35R:F30R:F25
    总蛋白 Total protein (TP)/(g·L−1) 64.97 ± 5.03ab 65.82 ± 6.84a 58.97 ± 3.95b 63.02 ± 3.77ab
    白蛋白 Albumin (ALB)/(g·L−1) 30.31 ± 1.31a 32.41 ± 3.02a 30.58 ± 2.27a 31.10 ± 2.42a
    球蛋白 Glubulin (GLB)/(g·L−1) 33.26 ± 5.82a 33.42 ± 4.95a 28.39 ± 2.10a 32.14 ± 4.62a
    尿素氮 Urea nitrogen (UN)/(mmol·L−1) 4.46 ± 0.96b 5.45 ± 0.62a 5.70 ± 0.77a 5.01 ± 0.27ab
    谷丙转氨酶 Alanine aminotransferase (ALT)/(U·L−1) 19.04 ± 2.20ABb 23.47 ± 3.16Aa 17.23 ± 2.75Bb 21.19 ± 3.39ABab
    谷草转氨酶(AST) Aspartate aminotransferase/(U·L−1) 120.56 ± 21.62a 116.75 ± 22.58ab 102.35 ± 18.98ab 93.64 ± 13.97b
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    表 4  补饲精料对放牧后备母羊血清脂肪代谢指标的影响

    Table 4.  Effects of supplementation with concentrates on the serum fat metabolism of grazing reserved ewes

    项目ItemCONR:F35R:F30R:F25
    甘油三酯 Total Triglyceride (TG)/(mmol·L−1) 0.14 ± 0.03b 0.28 ± 0.13a 0.21 ± 0.03ab 0.24 ± 0.05ab
    总胆固醇 Total Cholestero (TC)/(mmol·L−1) 2.03 ± 0.22ab 1.98 ± 0.30ab 1.73 ± 0.42b 2.17 ± 0.32a
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    表 5  补饲精料对放牧后备母羊血清矿物元素代谢指标的影响

    Table 5.  Effects of supplementation with concentrates on the serum mineral elements in grazing reserved ewes

    项目ItemCONR:F35R:F30R:F25
    钾 Kalium (K)/(mmol·L−1) 6.22 ± 0.83a 6.27 ± 0.85a 5.94 ± 0.26a 6.84 ± 0.72a
    钠 Natrium (Na)/(mmol·L−1) 154.64 ± 2.73a 154.91 ± 7.25a 149.58 ± 2.11a 154.72 ± 2.18a
    氯 Chlorine (Cl)/(mmol·L−1) 105.91 ± 2.19a 107.21 ± 2.53a 105.53 ± 1.97a 107.98 ± 2.22a
    钙 Calcium (Ca)/(mmol·L−1) 2.62 ± 0.16a 2.67 ± 0.27a 2.54 ± 0.11a 2.60 ± 0.19a
    镁 Magnesium (Mg)/(mmol·L−1) 1.15 ± 0.15a 1.24 ± 0.11a 1.12 ± 0.02a 1.11 ± 0.13a
    无机磷 Inorganic phosphorus (IP)/(mmol·L−1) 2.28 ± 0.33b 2.66 ± 0.51ab 2.31 ± 0.17ab 2.81 ± 0.30a
    碱性磷酸酶 Alkaline phosphatase (ALP)/(U·L−1) 163.22 ± 49.19Bb 266.29 ± 51.78Aa 268.45 ± 44.73Aa 186.15 ± 59.22ABb
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  • 通讯作者:  王文奇, xjslswwq@163.com
  • 收稿日期:  2021-10-25
  • 接受日期:  2022-02-24
  • 网络出版日期:  2022-04-07
通讯作者: 陈斌, bchen63@163.com
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    沈阳化工大学材料科学与工程学院 沈阳 110142

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